身土不二薬草食堂（신토불이약초식당）

紹介

1993年開業の「身土不二薬草食堂（シントブリヤクチョシクタン）」は、開業後4、5年目に薬草山菜ビビンバと、薬草山菜韓定食の特許申請・登録を行いました。約23種類の材料を使用して作り上げた薬草山菜ビビンバと、山菜や薬草、プルコギ、きのこチゲ、高麗人参、ツバキの葉、揚げ物など53～58種類のおかずとチゲなどが出てくる薬草山菜韓定食がメインメニューです。