皇南パン（황남빵）

紹介

慶州（キョンジュ）皇南（ファンナム）パンは、1939年に慶州皇南洞で創業したため顧客から皇南パンと呼ばれていたのが、そのまま公式名称となりました。皇南パン創業者の故チェ・ヨンファ氏は慶州崔氏の子孫で、21歳の時に大変な努力の末に皇南パンを一人で作り上げました。昔から家で小豆をつかって餅とパンをこしらえていたものを発展させて考案したもので、創業以来こだわりの小豆餡の味を守っています。