ウォンデマッククス（원대막국수）

紹介

ウォンデマッククス（混ぜそば）は、白樺の森の近くにある麺類の専門店です。モチモチとした麺にさっぱりした酸味のあるスープを注いだ混ぜそばがシグネチャーメニューです。麟蹄（インジェ）の特産物であるオタカラコウを使ったオタカラコウとゆで肉、カリッとしたじゃがいものチヂミなど、江原道の郷土料理が味わえます。毎日製粉所でそばを直接製粉し、その日に用意した分だけ混ぜそばを作ります。