クグジョンボク参鶏湯（구구전복삼계탕）

紹介

クグジョンボク参鶏湯（アワビサムゲタン）は、韓国の保養食であるサムゲタンの専門店です。アワビとコウタケを入れたサムゲタンが看板メニューで、一緒に出てくる香ばしいおこげ湯も絶品です。このほか、鴨肉焼きと鴨肉コチュジャン炒め、アワビ料理も扱っており、コクのある味で、夏の暑さで疲れた体力を回復するのに役立ちます。