チョンファチプ（청화집）

紹介

チョンファチプは、並川（ピョンチョン）スンデ通りの中でも元祖と挙げられるスンデ専門店で、1968に開業した老舗です。メニューはスンデクッパとスンデの盛り合わせ２つのみ。スンデクッパは、白いスープに柔らかいスンデと肉が融合し、スッキリとしてコクのある味を醸し出します。スンデの盛り合わせには多様な種類のスンデと附属物が一皿に盛り付けるメニューで、好みに合わせて選択できます。