PERBACCO（페르바코）

紹介

ソウル市広津区に位置する「PERBACCO」はイタリア・ヴェネツィアの立ち飲み居酒屋（Chicchetteria）スタイルのお店。「PERBACCO」という単語はイタリア語で驚きや強調を表します。イタリアにはピザやパスタ以外にももっとおいしい料理がたくさんあることを知ってもらうため、主にイタリアの都市であるヴェネツィア料理を提供しています。代表メニューはうすくスライスしたパンの上にシーフードなどいろんな食材をのせた「チケッティ（Cicchetti）」です。その他、イカのフリット、カタクチイワシのフリットなども味わえます。