カプキ会館本店 (갑기회관 본점)

紹介

7～8種類の韓方材を浸した水で炊いた「薬用ビビンバ」が看板メニュー。薬用ビビンバは、一般的なビビンバの具材だけではなく栗やナツメのように味はもちろん、身体にもよい韓方を具材として使っている。ビビンバに入れるコチュジャンから直接作っていて、りんごや梨、玉ねぎを入れて発効させたため、ナチュラルな甘みが感じられる。