コギッチプ烈（고깃집열）

紹介

「コギッチプ烈（ヨル）」はソウル地下鉄2号線・新盆唐線「カンナム（江南）駅」5番出口近くに位置する韓国式バーベキュー専門店です。看板メニューはジューシーな豚肩肉や肩ロースで、336時間の熟成を経て独特の旨みと柔らかな食感を引き出しています。98kg以上の国産雌豚のみを使用し、熟練スタッフが炭火で香ばしく焼き上げ、最適な火加減と香ばしさで提供します。おかずやタレは毎日手作りしており、トゥルキルムカンジャンククス（エゴマ油入り醤油混ぜ麺）、海藻セット、釜飯で構成された食事メニューは、肉の風味をさらに引き立てます。店内は温かみのある照明とウッドインテリアでまとめられており、折りたたみ式のドアを開けると開放的なオープンスペースとなります。