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淳昌醤類祭り（순창장류축제）

淳昌醤類祭り（순창장류축제）

紹介

韓国料理といえば辛味、その辛味を担う調味料の代表格はコチュジャンです。淳昌（スンチャン）醤類（ジャンリュ）祭りは、そのコチュジャンの故郷、淳昌で開催されます。淳昌コチュジャンで作った辛くて旨味のある料理を味わうことができ、コチュジャンづくりなどの体験プログラムや公演・展示・販売などが行われます。最大の見どころは「淳昌コチュジャンの王様への献上行列」。朝鮮を建国した太祖・李成桂（イ・ソンゲ）が淳昌コチュジャンの味に惚れ込んだという話に由来する吹打隊、醤類の甕を積んだ牛車、行商などが町を一周して祭りを盛り上げます。村に新設された発酵テーマパークでは、微生物体験を通じて科学的な食品の原理について学ぶことができます。

※トッポッキはぜひ食べておきたい韓国のストリートフード。淳昌醤類ソースを使った様々な種類のトッポッキを一度に味わえる「淳昌トッポッキ村」も忘れずに。

代表イベント・体験
淳昌コチュジャンづくり体験
淳昌コチュジャン王様への献上行列
醤類音楽会

基本情報

住所 チョンブク特別自治道スンチャン郡スンチャン邑ミンソクマウルギル6-3 (56048)
電話番号 +82-63-650-1624
ウェブサイト http://www.jangfestival.co.kr
最終更新日 2025/06/25
主催者1 淳昌郡
主催者1連絡先 +82-63-650-1624
主催者2 淳昌醤類祭り推進委員会
開催時間 9:00～21:00
開催場所 淳昌伝統コチュジャン民俗村、発酵テーマパーク
開始日 2025/10/17
終了日 2025/10/19
利用料金 無料（公演・イベントプログラムの一部体験ブース）
有料（フードブース、フードトラック、体験販売ブース）
※赤い服を着た観光客は一部割引

追加情報

Introduction 韓国料理といえば辛味、その辛味を担う調味料の代表格はコチュジャンです。淳昌（スンチャン）醤類（ジャンリュ）祭りは、そのコチュジャンの故郷、淳昌で開催されます。淳昌コチュジャンで作った辛くて旨味のある料理を味わうことができ、コチュジャンづくりなどの体験プログラムや公演・展示・販売などが行われます。最大の見どころは「淳昌コチュジャンの王様への献上行列」。朝鮮を建国した太祖・李成桂（イ・ソンゲ）が淳昌コチュジャンの味に惚れ込んだという話に由来する吹打隊、醤類の甕を積んだ牛車、行商などが町を一周して祭りを盛り上げます。村に新設された発酵テーマパークでは、微生物体験を通じて科学的な食品の原理について学ぶことができます。

※トッポッキはぜひ食べておきたい韓国のストリートフード。淳昌醤類ソースを使った様々な種類のトッポッキを一度に味わえる「淳昌トッポッキ村」も忘れずに。

代表イベント・体験
淳昌コチュジャンづくり体験
淳昌コチュジャン王様への献上行列
醤類音楽会

位置

追加画像

순창장류축제 (2)
순창장류축제 (3)