평양숨두부

소개

대전 동구에 위치한 평양숨두부는 50년 넘는 전통의 3대째 대를 이어온 집으로서 옛날의 숨두부 맛이 그대로 살아 있어 지금도 많은 사람이 찾아온다. 숨두부는 고단백 식품으로 고소하고 위장병, 당뇨병, 고혈압 환자에 특히 좋으며, 몽글몽글한 식감과 담백한 맛으로 속이 편안하다. 토종닭백숙은 쫄깃쫄깃하고 담백한 맛이 특징이다.