[백년가게]동래할매파전

소개

[중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 일반 파전과 달리 두툼하고 풍성한 해물맛을 자랑하는 동래파전. 장을 활용하여 반죽하고 솥뚜껑 모양의 무쇠그릇에 기름을 넉넉히 붓고 전통방식을 따라 조리하며, 해물과 잘 어울리도록 초고추장을 제공하는 '동래파전'의 문화를 이어가고 있다. 정성들여 준비하는 밑반찬과 유기그릇, 고풍스러운 느낌의 인테리어가 '동래부사가 임금님께 진상'했다는 스토리와 썩 잘어울린다. 동래구 주민 뿐 아니라, 전국에서도 찾는 맛집으로 최근 유명 맛집프로그램에 출현하면서 그 유명새가 더욱 높아졌다.<br>정보제공 : 소상공인협회 (Tel : 042-363-7981)<br>

기본 정보

주소 부산광역시 동래구 명륜로94번길 43-10 (47808)

전화번호 051-552-0792

홈페이지 http://www.dongraehalmaepajun.co.kr/

최종 수정일 2024년 11월 29일

대표 메뉴 동래파전

메뉴 동래파전 / 동래고동찜 / 돌솥비빔밥 / 추어탕

포장 전메뉴 포장가능

문의처 051-552-0792

영업시간 11:30 ~ 22:00
브레이크 타임 15:00~17:00

휴무일 매주 월요일,화요일

신용카드 가능

예약 전화 예약 문의 (051-552-0792)

추가 정보

화장실 남녀개별, 업소내 위치

[백년가게]동래할매파전

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