[백년가게]신흥장어

소개

[전남 나주] [백년가게]신흥장어

신흥장어는 전라남도 나주시 다시면 구진포로 58에 자리한 장어 전문 식당으로, 단일 메뉴 고급화로 지역 미식 문화를 이끌어 온 노포이다. 1964년 창업 이래 2대에 걸쳐 전해진 조리법과 신선한 재료로 장어구이와 장어탕 중심의 메뉴만을 고집한다. 가게의 맛은 극소수의 물만 사용해 만든 진액형 소스와 정성스러운 손질에 기반을 두며, 방문객들이 믿고 찾는 지역 대표 맛집이다.

숨겨진 이야기

신흥장어는 1964년 문정순 창업주가 시작한 이후 아들 임영택 대표와 며느리 김덕희 부부가 이어받아 현재까지 운영하는 구진포 장어거리의 터줏대감이다. 지역 주민과 관광객 사이에 세대를 넘어 단골이 이어진 배경에는 정성과 일관된 맛을 지키려는 철학이 자리한다.

가게는 오랜 전통 속에서 60년 내공을 쌓아 왔고, 타 업체와 차별화되는 특제 소스 개발로 변하지 않는 풍미를 유지한다. 이러한 제조 방식은 단순한 조리법을 넘어 가게의 정체성과 역사로 이어진다.

실전 방문 꿀팁

영업시간은 오전 11시부터 저녁 20시까지이므로 점심이나 저녁 시간의 혼잡을 피하려면 영업 시작 직후를 노리는 것이 유리하다. 매달 2번째와 4번째 월요일은 정기 휴무이므로 방문 전 휴무일을 확인해야 한다.

주차가 가능하므로 차량 이동이 편리하며, 계산이나 예약 문의는 061-335-9109로 연락하면 안내를 받을 수 있다. 입구의 깔끔한 신발장과 기본 상차림의 정갈함을 평가하는 방문객이 많으며, 도라지 튀김 등 기본 반찬을 함께 즐기라는 추천이 있다.

연계 여행 코스

신흥장어는 구진포 장어거리의 중심 식당으로, 같은 거리의 여러 장어집을 함께 둘러보는 미식 동선이 자연스럽다. 나주 지역 관광지와 연계해 장어 식사를 중심으로 한 당일 또는 반나절 코스를 구성하기 좋다.

장어 식사 후에는 나주 지역의 주요 관광지나 전통시장 등을 함께 방문하면 지역 문화와 식문화를 동시에 체험할 수 있다. 방송이나 미식 프로그램에 소개된 사례도 있어 나주 미식 투어의 핵심 경유지로 추천할 만하다.

FAQ

Q. 대표 메뉴와 제공 메뉴는 무엇인가?
A. 대표 메뉴는 장어소금구이이며, 그 외 장어양념구이와 장어탕, 누룽지 등으로 심플하게 구성되어 있다. 메뉴 수는 많지 않지만 각각의 품질과 맛을 높이는 데 집중한다.

Q. 영업시간과 휴무일, 주차 여부는 어떻게 되나?
A. 영업시간은 11:00~20:00이며 매달 2번째·4번째 월요일이 휴무일이다. 주차는 가능하므로 차량 방문이 편리하다.

Q. 예약이나 문의는 어디로 하나?
A. 예약 및 문의는 전화로 받으며, 방문 전 대기 상황이나 메뉴 확인을 위해 061-335-9109로 연락하는 것을 권장한다.

기본 정보

주소 전남광주통합특별시 나주시 다시면 구진포로 58 (58279)

최종 수정일 2026년 09월 01일 14:32

대표 메뉴 장어소금구이

메뉴 장어양념구이 / 장어탕 / 누룽지 등

포장 가능

문의처 061-335-9109

영업시간 11:00~20:00

휴무일 매달 둘째 주, 넷째 주 월요일

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