마세오른

소개

마세오른은 충남 공주시 반포면 봉곡리에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 직접 담근 매실청과 고추청으로 맛을 낸 직화 닭 불고기다. 이 밖에 수제 레몬청 소스를 곁들인 레몬청 탕수기, 7~9월에 맛볼 수 있는 소바 등이 있다. 음식의 기본이 되는 채소 대부분은 직접 농사지은 것을 우선 사용하며 양념 또한 직접 농사지은 매실, 레몬, 고추 등을 청으로 발효시켜 사용한다.