더덕향

소개

티비프로그램에 다수 출연할 정도로 유명한 맛집인 더덕향은 더덕과 신선한 채소로 꾸려진 한상차림을 판매하는 한식당이다. 강원도 평창군 봉편면 이효석길 인그에서 더덕구이를 중심으로 운영하고 있다. 더덕향은 평창의 기후와 봉평만의 자연환경에서 더덕요리를 연구해 왔으며 더덕의 맛, 향, 질감과 풍미까지 하나의 식사로 완성하는 것에 목적을 두고 있다. 뿌리채소인 더덕 본연의 향을 살리는 요리를 맛보고 싶다면 더덕향을 더더욱 방문해야 한다.