해플스팜사이더리

소개

해플스팜사이더리는 사과를 직접 가꾸고 수확해 즙을 내고 발효시켜 애플 사이더(사과를 발표시켜 만든 탄산이 들어간 일종의 과실주)를 만든 곳이다. 와인 양조장을 와이너리로 부르는 것처럼 사이더를 만드는 곳을 사이더리라 부른다. 팜 사이더리로는 국내에서는 처음 설립된 곳으로 펍이나 탭 하우스에서 생맥주를 즐기는 것처럼 사이더를 즐길 수 있다. 사과농사를 많이 짓는 우리나라에서도 보편적인 알코올음료로 사이더를 즐길 수 있게 만든 사이더리다. 해플스팜사이더리 앞 사과밭에서 직접 수확한 사과로 만든 각종 음료와 디저트, 식사류까지 다양한 음식을 맛볼 수 있다.