본참치

소개

부산광역시 중구에 있는 본참치는 대한민국 조리 기능장인 오너 셰프가 매일 아침 최상급 참치를 공수하여 당일 소진하는 것을 원칙으로 한다. 2007년 작은 공간에서 시작하여 세 번이나 확장 이전을 거칠 정도로 인기 있는 맛집으로 오너 셰프만의 과학적인 해동과 숙성을 통해 신선하고 풍미 가득한 참치 맛을 느낄 수 있는 곳이다. 청결과 위생으로 농림축산식품부 제공 안심식당으로 인증받았다. 저녁에는 무한리필이 가능한 참치 회 정식을 판매하고, 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지는 솥 밥, 롤, 참치 회덮밥, 새우튀김 덮밥, 모둠초밥, 특초밥 등 다양한 종류의 런치 메뉴를 즐길 수 있다. 주변에 드라마 <쌈마이웨이> 촬영지와 영주동오름길모노레일, 40 계단기념관 등이 있다.

기본 정보

주소 부산광역시 중구 해관로 73 (48930)

최종 수정일 2024년 04월 30일

대표 메뉴 스페셜참치회

메뉴 참치회 정식, 모듬초밥, 특초밥, 갓지은 멍게솥밥, 갓지은 고등어솥밥, 게장알밥정식, 연어덮밥, 캘리포니아롤, 알탕정식 등

포장 가능

문의처 051-463-3737

영업시간 11:30~22:30 (브레이크타임 14:30~17:00)

휴무일 매주 일요일

신용카드 가능

예약 전화 문의

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화장실 남녀 구분

부대시설 개별 룸

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