크라운돼지

소개

크라운돼지는 제주 중산간 상가리 송훈파크 안에 위치있다. 송훈 셰프가 운영하는 서울의 크라운돼지 제주점으로 ‘난축맛돈’ 판매 전문점이다. ‘난축맛돈’은 멸종된 예전 제주 똥돼지 유전자를 10년간 복원사업을 거쳐 재탄생시킨 제주토종돼지로 현재 그 수가 적기 때문에 한정 수량만 도축하는 고급 고기이다. 오겹살과 목살, 돈마호크가 함께 나오는 셰프의 추천이 대표 메뉴이다. 추천메뉴 이외에도 섬진강 재첩국, 크라운 김치찌개, 볶음밥 등 사이드 메뉴가 있어 함께 즐기기 좋다. 크라운돼지 주변에 함께 둘러보기 좋은 여행지로 상가리야자숲, 녹고메오름, 새별오름 등이 있다.