해와비

소개

해와비는 강원도 평창군 대관령에 있는 향토음식점이다. 대표 메뉴는 시래기 한 상, 쪽파 두루치기다. 특히 잘 익은 쪽파와 두툼하게 썬 돼지고기를 함께 내는 쪽파 두루치기이다. 갓 지은 돌솥 밥에 고기 맛을 입힌 파김치를 얹어 먹는데 고기에 파김치 맛이 배어 감칠맛을 높인다. 곁들임 메뉴로 황태구이도 맛볼 수 있다. 밥에 얹어서도 먹고, 상추에 싸서도 먹고, 배추에 파김치 두루치기를 얹어 시래기 장을 얹어 먹어도 좋다. 까막장에 시래기와 갖은 야채를 다져 넣어 만든 시래기 장은 이 집에서만 먹을 수 있다. 매장에서 황태나 까막장을 구매할 수도 있다. 주차는 매장 앞에 넓은 주차장이 있어 이용이 편리하다.