大海紫菜饭卷(突山直营店)(바다김밥(돌산직영점))

简介

大海紫菜饭卷于2020年4月在丽水中央洞开设总店，两年后在突山岛新设直营店，是以一口大小并加入独特食材闻名的紫菜饭卷美食店。大海紫菜卷饭突山直营店仅提供外卖服务，店内未设可用餐的桌椅。将优质大米与鲜肉、香油混合均匀的米饭上，包入鸡蛋、芥菜(带有独特刺鼻气味的蔬菜，芥末籽种植而成)、辛奇与金枪鱼、中华鱼糕、安康鱼丝等，创造出全新的紫菜饭卷。此外还销售以丽水当地的新鲜鲜贝熬制的海带汤，以及添加了丽水特产芥菜辛奇制作的豆芽汤。用形似鱿鱼丝，但口感更柔软的高级食材安康鱼丝(鱼类的一种，根据地区不同，也叫“阿鬼”。因嘴大丑陋的长相而取鬼字为名)制作的凉拌菜也是这里独有的风味。代表菜品为芥菜辛奇紫菜饭卷，包有丽水特产芥菜辛奇和炒熟的金枪鱼，深受男女老少的欢迎。