Insa Dodam仁寺唠谈（인사도담）

简介

仁寺唠谈位于首尔钟路区仁寺洞胡同，是一家主打拌饭、辣炒章鱼和炖排骨的餐厅，主要使用从产地直接采购的蕨菜、萝卜菜、芝麻菜等新鲜山野菜作为食材。基础拌饭中不含肉类，素食者也可以享用。辣炒章鱼口感筋道又柔嫩，非常适合拌饭食用。除此之外，这里还提供石锅猪排骨炖、水芹菜煎饼、拌海螺等多种韩式料理。尤其是石锅猪排骨炖，不使用白糖，而是用水果和蔬菜来增添自然的甜味。